この沈大成のおもちはガイドブックに必ず載っていました。
きなこ餅。
中にまたきなこが入っている！微妙に新しい！
お餅はやわらかで確かにおいしかったです。
でも日本で食べるのよりもおいしいかというとそうでもないかなぁ。
でもきなこがＩＮしてるのは結構、おもしろかったし、有名店だし、おさえておこう！
オススメ度 ★★★★☆
住所 ： 上海市南京東路636号 （浙江中路 近く）
住所(中国語) ： 上海市南京东路636号 （靠近 浙江中路）
地下鉄２号線「南京東路」１号口を出て「南京東路歩行街」を（左）西方向に歩きます。「浙江中路」との交差点、右手にお店があります。徒歩約５分。
きなこ餅。
中にまたきなこが入っている！微妙に新しい！
お餅はやわらかで確かにおいしかったです。
でも日本で食べるのよりもおいしいかというとそうでもないかなぁ。
でもきなこがＩＮしてるのは結構、おもしろかったし、有名店だし、おさえておこう！
オススメ度 ★★★★☆
住所 ： 上海市南京東路636号 （浙江中路 近く）
住所(中国語) ： 上海市南京东路636号 （靠近 浙江中路）
地下鉄２号線「南京東路」１号口を出て「南京東路歩行街」を（左）西方向に歩きます。「浙江中路」との交差点、右手にお店があります。徒歩約５分。
薬局の前にあった子供用乗り物。サトちゃんの代わりに孫悟空。中国っぽい。
骨董通りでは毛沢東やガンバる人民の焼き物を多く見かけましたが
端っこにバイオレンスな焼き物を発見。
この下の人たちは一体、何をしちゃったんでしょう。すごい見せしめにされてる。
それとも見せしめにされたことを見せしめてるのかな？
よくわからないけど、権力への媚びがプンプンします。
そうするしかなかったのかもしれないけど。
中国にもそんな時代があったんだ。
そして一応、食にからめて。左上の網のなかにはカエルがーー。
市場で普通に売ってました。
買い物にきたお母さんが何気なく
「今夜のメニューは・・・そうねぇ・・・カエルにしようかしら」とか言って
カエルをさばいちゃったりするのかな。
やっぱり中国ってすごいなぁ。
骨董通りでは毛沢東やガンバる人民の焼き物を多く見かけましたが
端っこにバイオレンスな焼き物を発見。
この下の人たちは一体、何をしちゃったんでしょう。すごい見せしめにされてる。
それとも見せしめにされたことを見せしめてるのかな？
よくわからないけど、権力への媚びがプンプンします。
そうするしかなかったのかもしれないけど。
中国にもそんな時代があったんだ。
そして一応、食にからめて。左上の網のなかにはカエルがーー。
市場で普通に売ってました。
買い物にきたお母さんが何気なく
「今夜のメニューは・・・そうねぇ・・・カエルにしようかしら」とか言って
カエルをさばいちゃったりするのかな。
やっぱり中国ってすごいなぁ。
上海では犬を散歩させている姿をよく見ました。
犬にヒモをつけない飼い主も多い。でも洋服は着させてたり。
見たこともないような犬（超短足で長髪のパグ顔とか）を何匹か見かけました。
中学校の前に集る猫ちゃんたち。
一応、食べ物ネタ。通りで見かけた鍋。おいしそうだよねぇ。
犬にヒモをつけない飼い主も多い。でも洋服は着させてたり。
見たこともないような犬（超短足で長髪のパグ顔とか）を何匹か見かけました。
中学校の前に集る猫ちゃんたち。
一応、食べ物ネタ。通りで見かけた鍋。おいしそうだよねぇ。
庭園以外はこーんなのんびりとした昔の運河沿いを散歩できます。
蘇州は上海並みに人も建物も多いですが
上海よりも人の歩く速度が遅くて、のーんびりしてます。空気もキレい。
おばあちゃんが運河沿いに座ってお茶を飲みながらボーーーっとしてました。
一応、食べ物がらみで。スーパーで見たエイ。
どうやって食べるんだ・・・・。エイヒレにするのか・・・？
蘇州は上海並みに人も建物も多いですが
上海よりも人の歩く速度が遅くて、のーんびりしてます。空気もキレい。
おばあちゃんが運河沿いに座ってお茶を飲みながらボーーーっとしてました。
一応、食べ物がらみで。スーパーで見たエイ。
どうやって食べるんだ・・・・。エイヒレにするのか・・・？
蘇州の獅子林。1342年造の世界遺産。
太湖石という穴の開いた白い奇岩を無数につなげた迷路のような庭。
すごいビザーーーレです。
なんとなくフィレンツェのボボリ庭園を思い出しました。逆さグロッタって感じ。
お金持ちってある点を越えると、洗練から奇怪を求めるのかな。
http://www.tabi-ch.net/tabichnet_overseas_itaria_ando
私、鍾乳洞とかグロッタが好きなのですが
獅子林は屋外にあり、岩が地面でなくて青空に伸びているため
陰湿さはなく、あっけらかんとしたアスレチックコースみたいな雰囲気でした。
飾り窓です。
獅子林は岩がダイナミックなのに色使いや建物の造りは乙女チックなんですよ。
光の射しこみ方とかもイチイチ考えたんだねって感じでした。
一応、食べ物にちなんで。スーパーで見た海鰻。
顔がコワー。海鰻ってことは鰻じゃないんだよね？
太湖石という穴の開いた白い奇岩を無数につなげた迷路のような庭。
すごいビザーーーレです。
なんとなくフィレンツェのボボリ庭園を思い出しました。逆さグロッタって感じ。
お金持ちってある点を越えると、洗練から奇怪を求めるのかな。
http://www.tabi-ch.net/tabichnet_overseas_itaria_ando
私、鍾乳洞とかグロッタが好きなのですが
獅子林は屋外にあり、岩が地面でなくて青空に伸びているため
陰湿さはなく、あっけらかんとしたアスレチックコースみたいな雰囲気でした。
飾り窓です。
獅子林は岩がダイナミックなのに色使いや建物の造りは乙女チックなんですよ。
光の射しこみ方とかもイチイチ考えたんだねって感じでした。
一応、食べ物にちなんで。スーパーで見た海鰻。
顔がコワー。海鰻ってことは鰻じゃないんだよね？
和階号という新幹線みたいな特急で上海から蘇州へ。
上海の駅は改札を入ると空港みたいな巨大な待合室があるんですよ。
一等席はキレイで座席がフカフカで気持ちよくて寝てしまいました。
拙政園の借景。
正面奥に見える北寺塔はこの庭を造る前から建っていました。
そこで塔を庭の景色に取り込むよう、塔の景色を借りて庭を設計したそうです。ウマい！
帰りの駅構内で飲んだお茶とビール。
ペラペラのプラカップが熱湯で溶けそう。
またうまく飲めなくて茶葉をたくさん食べちゃいました。
上海の駅は改札を入ると空港みたいな巨大な待合室があるんですよ。
一等席はキレイで座席がフカフカで気持ちよくて寝てしまいました。
拙政園の借景。
正面奥に見える北寺塔はこの庭を造る前から建っていました。
そこで塔を庭の景色に取り込むよう、塔の景色を借りて庭を設計したそうです。ウマい！
帰りの駅構内で飲んだお茶とビール。
ペラペラのプラカップが熱湯で溶けそう。
またうまく飲めなくて茶葉をたくさん食べちゃいました。
しつこくホテルの朝食ネタ。
中国粥はおいしくて結構、食べました。
オムレツテーブルがあったのでオムレツを頼んだら
目玉焼きが出てきたよ？！
最終日は出発時間が早く、朝食は食べなかったのですが
ガイドさんが「朝食です」ってパックを配布。
中を見たら例のパンがギッシリ、さらにゆで卵が。
でも、バターも塩もないんですよ 笑
味、ない〜〜
しかもこれから飛行機に乗るっつーのに
水の５００ｍｌペットボトルを１本。
笑えるくらい気の利かないホテルでした。
でも日本人客がいっぱいで、多分、相当、儲かってますよ、このホテル。
設備投資はとっくに回収しちゃっただろうし、メンテする気もないし、人件費も安そう。
マーケティング的な商品ライフサイクルだと「金のなる木」に入っちゃってそうです。
中国粥はおいしくて結構、食べました。
オムレツテーブルがあったのでオムレツを頼んだら
目玉焼きが出てきたよ？！
最終日は出発時間が早く、朝食は食べなかったのですが
ガイドさんが「朝食です」ってパックを配布。
中を見たら例のパンがギッシリ、さらにゆで卵が。
でも、バターも塩もないんですよ 笑
味、ない〜〜
しかもこれから飛行機に乗るっつーのに
水の５００ｍｌペットボトルを１本。
笑えるくらい気の利かないホテルでした。
でも日本人客がいっぱいで、多分、相当、儲かってますよ、このホテル。
設備投資はとっくに回収しちゃっただろうし、メンテする気もないし、人件費も安そう。
マーケティング的な商品ライフサイクルだと「金のなる木」に入っちゃってそうです。
銀波大酒店の部屋に入ったら窓が全開で
ドアチェーンが壊れてて
セキュリティーボックスがありませんでした。
でも怖いことはなかったよ♪
ここの朝食で私のお気に入りは焼き芋ちゃん。
街の屋台で売ってて気になっていたのが朝食に登場してた。
日本の鳴門金時とちょっと違う味だけど、おいしかった。
あと焼き小龍包もあって嬉しかったです。
何故か牛乳はなくて豆乳がメイン。
コーヒーか紅茶が見当たらないので尋ねたらお茶ならあるって。
欧米を装ってパンとか出しちゃってるけど、めっちゃ中国な朝食です。
ドアチェーンが壊れてて
セキュリティーボックスがありませんでした。
でも怖いことはなかったよ♪
ここの朝食で私のお気に入りは焼き芋ちゃん。
街の屋台で売ってて気になっていたのが朝食に登場してた。
日本の鳴門金時とちょっと違う味だけど、おいしかった。
あと焼き小龍包もあって嬉しかったです。
何故か牛乳はなくて豆乳がメイン。
コーヒーか紅茶が見当たらないので尋ねたらお茶ならあるって。
欧米を装ってパンとか出しちゃってるけど、めっちゃ中国な朝食です。
今回泊まった銀波大酒天、ＹＩＮＢＯ ＨＯＴＥＬ （いんぼ〜ホテル？？）は
ガイドブックにも載ってないし、激安ツアーだし、かなり心配でしたが
事前にこのブログを見つけてひとまず安心。
http://musajin.exblog.jp/6144490/
「ティッシュがないので持っていく」とか
「タクシーの運転手がこのホテルを知らないのでホテルの名刺をもらっておく」ってのを
事前に知っておいてとても助かりました。
ここは何というかツアーで使えるギリギリのホテルだと思います。
そのわりに日本人が多かったです。
エレベーターのなかでおっさん同士が
「ボロいなぁ〜オカンがオカンムリだよ笑」って話してましたが
オカンの機嫌をとるのに激安ツアーを選んじゃだめですよ。
朝食は１日目はパン系を選んでみましたが、なんとバターがありません。ジャムも。
久しぶりにパンだけをムシャムシャ食べました。
ガイドブックにも載ってないし、激安ツアーだし、かなり心配でしたが
事前にこのブログを見つけてひとまず安心。
http://musajin.exblog.jp/6144490/
「ティッシュがないので持っていく」とか
「タクシーの運転手がこのホテルを知らないのでホテルの名刺をもらっておく」ってのを
事前に知っておいてとても助かりました。
ここは何というかツアーで使えるギリギリのホテルだと思います。
そのわりに日本人が多かったです。
エレベーターのなかでおっさん同士が
「ボロいなぁ〜オカンがオカンムリだよ笑」って話してましたが
オカンの機嫌をとるのに激安ツアーを選んじゃだめですよ。
朝食は１日目はパン系を選んでみましたが、なんとバターがありません。ジャムも。
久しぶりにパンだけをムシャムシャ食べました。
私のプランでは焼き小籠包を食べたあとで
引き続き上海の屋台街「呉江路」でＢ級グルメ三昧のつもりだったんですが
夫が屋台は危ないんじゃないか・・・ってことで
衛生面で安心そうな台湾料理のお店にはいることに。
しかしその店がクセモノでした。
注文をしたものが間違って後ろのテーブルに行ってしまったのですが
なんと店員は後ろのテーブルの食べかけを私たちに持って来ようと！
運良く（？！）後ろのテーブルのおっちゃんが店の人だったみたいで
止めてくれましたが。
その後、ビールを追加しようとしたのですが
「ビール」「ビア」「チンタオ」「ハルビン」と言っても
（普通はこのくらい言えば伝わる）
店員は困りきった様子で奥の方から責任者みたいなオバチャン呼んできちゃったり。
後ろのおっちゃんはその後、厨房に消え、しばらくして出てきたのがこの２品。
ま、おいしかったんですけど
店員を観察してると
店員は注文をとって下がっても、その注文をどうしたらいいのか
不安でいっぱいの様子で、うろたえるばかりで
なんだかメチャクチャでしたよ。
面白かったからいいんですけど
この一件で時間がかかってしまい最終バスに乗り遅れてしまいました！
引き続き上海の屋台街「呉江路」でＢ級グルメ三昧のつもりだったんですが
夫が屋台は危ないんじゃないか・・・ってことで
衛生面で安心そうな台湾料理のお店にはいることに。
しかしその店がクセモノでした。
注文をしたものが間違って後ろのテーブルに行ってしまったのですが
なんと店員は後ろのテーブルの食べかけを私たちに持って来ようと！
運良く（？！）後ろのテーブルのおっちゃんが店の人だったみたいで
止めてくれましたが。
その後、ビールを追加しようとしたのですが
「ビール」「ビア」「チンタオ」「ハルビン」と言っても
（普通はこのくらい言えば伝わる）
店員は困りきった様子で奥の方から責任者みたいなオバチャン呼んできちゃったり。
後ろのおっちゃんはその後、厨房に消え、しばらくして出てきたのがこの２品。
ま、おいしかったんですけど
店員を観察してると
店員は注文をとって下がっても、その注文をどうしたらいいのか
不安でいっぱいの様子で、うろたえるばかりで
なんだかメチャクチャでしたよ。
面白かったからいいんですけど
この一件で時間がかかってしまい最終バスに乗り遅れてしまいました！
有名なお店。作ってます！
焼いてます！
ぬおっ痛恨のピンボケ。
小龍包って食べにくくないですか？
アツアツで火傷しそうなので、チマチマ食べているうちに
肉汁がこぼれちゃうし、皮とあんがバラバラになっちゃうし。
皮に小さく穴を開けて肉汁を吸ってるとカブト虫みたいな気分になるし。
しかもコレは焼いてあったので、
もう熱すぎて何だかよくわからなかったのですが
皮はほんのり甘く、肉汁もたっぷりで（こぼれちゃったけど）
火傷を恐れずガッツリ行く勇気があればおいしいんだと思います！
有名店だし、珍しいし、行っといた方がいいでしょう。
オススメ度★★★★☆
小楊生煎館
呉江路54号、60号
焼いてます！
ぬおっ痛恨のピンボケ。
小龍包って食べにくくないですか？
アツアツで火傷しそうなので、チマチマ食べているうちに
肉汁がこぼれちゃうし、皮とあんがバラバラになっちゃうし。
皮に小さく穴を開けて肉汁を吸ってるとカブト虫みたいな気分になるし。
しかもコレは焼いてあったので、
もう熱すぎて何だかよくわからなかったのですが
皮はほんのり甘く、肉汁もたっぷりで（こぼれちゃったけど）
火傷を恐れずガッツリ行く勇気があればおいしいんだと思います！
有名店だし、珍しいし、行っといた方がいいでしょう。
オススメ度★★★★☆
小楊生煎館
呉江路54号、60号
こーんなキュートなケーキも売ってますが
こーんなビザーレなケーキも売ってます。
この縞模様つくるの、結構、大変そう。
こーんなカタチのパンも発見。古墳から出土しそう。
他の店でも見かけたから、なんか意味のある形なんでしょうねぇ。
ビザーレといえば上海雑技団、見に行きました。
結構、面白かったです。ビザーレでしたね。
こーんなビザーレなケーキも売ってます。
この縞模様つくるの、結構、大変そう。
こーんなカタチのパンも発見。古墳から出土しそう。
他の店でも見かけたから、なんか意味のある形なんでしょうねぇ。
ビザーレといえば上海雑技団、見に行きました。
結構、面白かったです。ビザーレでしたね。
鵝肝醤炒飯 ２８．８元 （約４５０円）
パラパラーっとしてましたが、フワ〜っと感がちょっと足りません。
葡式蛋？ エッグタルト １８．８元（約３００円）
マカオで食べたものより中身がトロッと柔らかい。生エッグタルトって感じ。
これはこれでおいしいです。
中国で店のサービスには全く期待してませんでしたが
この店は外国人が多いオフィスビルにあるせいか
サービスはびっくりするほど丁寧でした。
（でも英語は通じない）
取り皿も小まめに取り替えてくれたり
お茶も何度もそそぎに来てくれたり
店はとても清潔だし
私の「メニューをくれ」という要求にも快く応えてくれました。
味もおいしいですし、店の雰囲気に癒されました。
オススメ度★★★★☆
海上名月 China Moon （香都名月から名前が変わったみたい）
准海中路1028号 嘉華中心嘉華坊2楼
パラパラーっとしてましたが、フワ〜っと感がちょっと足りません。
葡式蛋？ エッグタルト １８．８元（約３００円）
マカオで食べたものより中身がトロッと柔らかい。生エッグタルトって感じ。
これはこれでおいしいです。
中国で店のサービスには全く期待してませんでしたが
この店は外国人が多いオフィスビルにあるせいか
サービスはびっくりするほど丁寧でした。
（でも英語は通じない）
取り皿も小まめに取り替えてくれたり
お茶も何度もそそぎに来てくれたり
店はとても清潔だし
私の「メニューをくれ」という要求にも快く応えてくれました。
味もおいしいですし、店の雰囲気に癒されました。
オススメ度★★★★☆
海上名月 China Moon （香都名月から名前が変わったみたい）
准海中路1028号 嘉華中心嘉華坊2楼
これ八角の甘怪しい香りとシャキジュワな衣で
アブラギッシュなのにいくらでも食べれる感じでした♪
古法半肥痩叉焼 ２８元 （約４５０円）
「痩」って文字が入っているんですね。
こんなにおいしいの食べて痩せたら素晴らしいね。
豉椒湿炒牛河 ２８．８元 （約４５０円）
このベロ〜〜〜ンとした麺、大好きなんです。
私は常にこのベロン麺を頼んでるつもりですが、滅多に出てきません。
上海では１回だけこのベロン麺と遭遇♪
理想のベロンベロン具合で嬉しかったです。
どうやら調べてみたらこのベロン麺は「牛河」という名前のようです。
今度、中国行くまでに忘れませんように。
アブラギッシュなのにいくらでも食べれる感じでした♪
古法半肥痩叉焼 ２８元 （約４５０円）
「痩」って文字が入っているんですね。
こんなにおいしいの食べて痩せたら素晴らしいね。
豉椒湿炒牛河 ２８．８元 （約４５０円）
このベロ〜〜〜ンとした麺、大好きなんです。
私は常にこのベロン麺を頼んでるつもりですが、滅多に出てきません。
上海では１回だけこのベロン麺と遭遇♪
理想のベロンベロン具合で嬉しかったです。
どうやら調べてみたらこのベロン麺は「牛河」という名前のようです。
今度、中国行くまでに忘れませんように。
香港に行くまでは
「点心？フッ。シューマイでしょ？」とバカにしてたんですが
本場の点心はいろんなものが頼めてしかも安くておいしい。
今回、上海でも点心をいただきましたがダイマンゾクでした。
まずはお茶。ジャスミンティーを頼みました。
初めての茶碗に直茶葉入れ。
フタをしめて隙間からお茶だけすする、ってガイドブックに書いてあったのですが
お湯が熱くてうまくすすれず、いきなり茶葉を食べる。
英語のメニューがなかったので漢字を必死に解読。
今回、紙のメニューを持って帰ってきたのでメニュー名を載せます。
生煎菜肉包 ９．８元 （１６０円くらい）
白菜が多めのさっぱり味でした。おいし。
「点心？フッ。シューマイでしょ？」とバカにしてたんですが
本場の点心はいろんなものが頼めてしかも安くておいしい。
今回、上海でも点心をいただきましたがダイマンゾクでした。
まずはお茶。ジャスミンティーを頼みました。
初めての茶碗に直茶葉入れ。
フタをしめて隙間からお茶だけすする、ってガイドブックに書いてあったのですが
お湯が熱くてうまくすすれず、いきなり茶葉を食べる。
英語のメニューがなかったので漢字を必死に解読。
今回、紙のメニューを持って帰ってきたのでメニュー名を載せます。
生煎菜肉包 ９．８元 （１６０円くらい）
白菜が多めのさっぱり味でした。おいし。
糖朝のカジュアル版について調べようとネットで検索したら・・・
どうやら上海には糖朝じゃなくて糖潮があることを発見！！
うそ！？もしや騙された？そういえば地図に店名が出てたな、と思って
地図を見たら糖潮でした・・・
ひどい、、、どうりでおかしいと思ったのだ。
当時、何も知らない夫もMany Mangoというマンゴとタピオカを頼んでました。
でもマイ糖朝がカジュアル版出店なんていう安易な儲け主義に冒されてなくて良かった。
とてもビックリしたけど、そんなとこまでパクっちゃうんだ！ってことで
ニセディズニーランド見学気分で行ってもいいかもね。
味は本当の糖朝の方が断然良いですが。
オススメ度★★☆☆☆
どうやら上海には糖朝じゃなくて糖潮があることを発見！！
うそ！？もしや騙された？そういえば地図に店名が出てたな、と思って
地図を見たら糖潮でした・・・
ひどい、、、どうりでおかしいと思ったのだ。
当時、何も知らない夫もMany Mangoというマンゴとタピオカを頼んでました。
でもマイ糖朝がカジュアル版出店なんていう安易な儲け主義に冒されてなくて良かった。
とてもビックリしたけど、そんなとこまでパクっちゃうんだ！ってことで
ニセディズニーランド見学気分で行ってもいいかもね。
味は本当の糖朝の方が断然良いですが。
オススメ度★★☆☆☆
糖朝、大好き。いつか全メニューを制覇したい。
上海にも糖朝があったのでもちろん入りましたよ！
マンゴーとツバメの巣のココナッツスープ。
なかに小豆が入ってます。
おいしかったですよ〜。
でも香港の糖朝とどうも味と違うんですよね。
香港の糖朝は頭の中で７が3つそろっちゃったみたいな。
ラジオの周波数がバッチリ合ってとてもクリアな音になっちゃったような。
ってな味とは違うんですねぇ。
上海の糖朝はお店の雰囲気もカジュアルだし
店名も「糖朝 ○○○○」（←忘れた）とあります。
多分、デフュージョン版なんでしょうね。
ちなみにコーヒーを頼んだのに紅茶が出てきました。
上海にも糖朝があったのでもちろん入りましたよ！
マンゴーとツバメの巣のココナッツスープ。
なかに小豆が入ってます。
おいしかったですよ〜。
でも香港の糖朝とどうも味と違うんですよね。
香港の糖朝は頭の中で７が3つそろっちゃったみたいな。
ラジオの周波数がバッチリ合ってとてもクリアな音になっちゃったような。
ってな味とは違うんですねぇ。
上海の糖朝はお店の雰囲気もカジュアルだし
店名も「糖朝 ○○○○」（←忘れた）とあります。
多分、デフュージョン版なんでしょうね。
ちなみにコーヒーを頼んだのに紅茶が出てきました。
途中で夫が「後ろのテーブルにおいしそうな肉がある」と。
基本の火鍋にはトロトロな羊肉の一口サイズの塊が入っていたのですが
（臭みはないですよ）
すき焼きのような薄切り肉は入っていません。
試しに追加の肉を頼んでみるとやってきましたよ。
ちなみにこの追加の肉１０元（１６０円）でした。
これを鍋に入れると、しゅわ〜〜〜んと縮まって脂身たっぷりでおいし〜。
羊の脂ってたしか太らないんだよね。
というわけでこのチキンポット火鍋屋、ビールを飲んで二人分で６５元。（１１００円くらい）
オススメ度★★★★★満点です。
基本の火鍋にはトロトロな羊肉の一口サイズの塊が入っていたのですが
（臭みはないですよ）
すき焼きのような薄切り肉は入っていません。
試しに追加の肉を頼んでみるとやってきましたよ。
ちなみにこの追加の肉１０元（１６０円）でした。
これを鍋に入れると、しゅわ〜〜〜んと縮まって脂身たっぷりでおいし〜。
羊の脂ってたしか太らないんだよね。
というわけでこのチキンポット火鍋屋、ビールを飲んで二人分で６５元。（１１００円くらい）
オススメ度★★★★★満点です。
火鍋、超おいしかったです。これは絶対、食べて欲しい！！！
いろんな香辛料が入ってて生姜やにんにく丸ごと、コリアンダー、カレー
寒かったのでとっても体が温まりました。
↑の鍋は基本なのですが、さらに他に追加ができます。
トリュフとかアガリスクとか鶏の血、とかがありましたが
無難に白菜と生揚げ、魚ダンゴを注文。
中国語で書いてある食べ方指南と他のテーブルを観察して想像するに
どうやら基本鍋を一通り食べてから、追加のお皿を鍋に投入するみたい。
〆は米麺にしました。
いろんな香辛料が入ってて生姜やにんにく丸ごと、コリアンダー、カレー
寒かったのでとっても体が温まりました。
↑の鍋は基本なのですが、さらに他に追加ができます。
トリュフとかアガリスクとか鶏の血、とかがありましたが
無難に白菜と生揚げ、魚ダンゴを注文。
中国語で書いてある食べ方指南と他のテーブルを観察して想像するに
どうやら基本鍋を一通り食べてから、追加のお皿を鍋に投入するみたい。
〆は米麺にしました。
到着した夜はホテル近くの乍浦路（ザップルー）美食街
に行きました。
乍浦路美食街は１階にサカナが泳ぐ大きな水槽があり２階に客席があるような
宴会向けっぽいお店がズラ〜〜と並んでいます。
客席が見えないと入りづらいなぁん・・・と思ってプラプラしてたら
１階客席の、混んでいる店を発見。
屋台と古いラーメン屋の中間くらいの店構えです。
店名は「重慶○公○」（←日本にない漢字）、英語で チキンポット。
メニューを見ても全然わからない。
とてもディープそうな店構えだったのでダメモトで英語のメニューを頼んでみたら、あったんです。
後でわかったんですがどうやらここはチェーン店みたいで他の場所でも発見しました。
必死の解読の末、羊の火鍋スモールを注文。
そしたらこんなん出てきました♪超おいしそうでしょう！！！
ちなみに辛さも選べて、私たちはひ弱にもNot Spicyにしたのですが、正解だったかも。
に行きました。乍浦路美食街は１階にサカナが泳ぐ大きな水槽があり２階に客席があるような
宴会向けっぽいお店がズラ〜〜と並んでいます。
客席が見えないと入りづらいなぁん・・・と思ってプラプラしてたら
１階客席の、混んでいる店を発見。
屋台と古いラーメン屋の中間くらいの店構えです。
店名は「重慶○公○」（←日本にない漢字）、英語で チキンポット。
メニューを見ても全然わからない。
とてもディープそうな店構えだったのでダメモトで英語のメニューを頼んでみたら、あったんです。
後でわかったんですがどうやらここはチェーン店みたいで他の場所でも発見しました。
必死の解読の末、羊の火鍋スモールを注文。
そしたらこんなん出てきました♪超おいしそうでしょう！！！
ちなみに辛さも選べて、私たちはひ弱にもNot Spicyにしたのですが、正解だったかも。
基本の青島ビール♪はやっぱりよく見かけました。
ハルビンビールもメジャー。
そして健闘を讃えたいのが三得利、サントリービールです。
この「○爽」の他に「純生」という商品もよく見かけました。
Budやカールスなどのアメリカビールはほとんどなく
がんばれ！日本企業！と応援したくなりました。
三得利は飲食店でもよく出てくるのですが
サントリーのビールケースなんかを店に入れてたりして
30年前の日本の営業を中国でも展開しているようです。
アサヒやサッポロはほとんど見かけませんでしたが
キリンは清涼飲料のキリンビバレッジの方が強いようです。
コーヒーのＦｉｒｅや「午后紅茶」が売ってました。
コンビニでホットベンダーに入っている午後ティーを買ってみましたが
あまり温まってなくて、ぬる〜い微妙な温度で悲しくなりました。
上海の人は猫舌なのかなぁ。
ハルビンビールもメジャー。
そして健闘を讃えたいのが三得利、サントリービールです。
この「○爽」の他に「純生」という商品もよく見かけました。
Budやカールスなどのアメリカビールはほとんどなく
がんばれ！日本企業！と応援したくなりました。
三得利は飲食店でもよく出てくるのですが
サントリーのビールケースなんかを店に入れてたりして
30年前の日本の営業を中国でも展開しているようです。
アサヒやサッポロはほとんど見かけませんでしたが
キリンは清涼飲料のキリンビバレッジの方が強いようです。
コーヒーのＦｉｒｅや「午后紅茶」が売ってました。
コンビニでホットベンダーに入っている午後ティーを買ってみましたが
あまり温まってなくて、ぬる〜い微妙な温度で悲しくなりました。
上海の人は猫舌なのかなぁ。
金麦飲んで、待ってるからぁ〜〜
中国版金麦は蘇州の駅構内で発見しました。
中国では珍しい黒ビール「STOUT」
黒ビールの本道な味でした。
雪花ビールMONS これ珍しい〜
ちょっと風邪気味でビールは夫が主に飲んでいたので味がよくわかりません。
ごめんなさい。
中国版金麦は蘇州の駅構内で発見しました。
中国では珍しい黒ビール「STOUT」
黒ビールの本道な味でした。
雪花ビールMONS これ珍しい〜
ちょっと風邪気味でビールは夫が主に飲んでいたので味がよくわかりません。
ごめんなさい。
中国東方航空の上海までのフライトは3時間。
映画は何も上映されず 涙
機内誌も新聞だけ 涙
機体設備はそこそこ
スチュワーデスは美人がかなり多い。
けど愛想とサービスはそこそこ。
同じ中国でもキャセイの方が満足度が高いかなぁ。
アツアツのパンやオシボリが出てくるし、いろいろオマケがあったような。
さて、機内食は。
中国人のスチュワーデスさんが「チキン カ サカナ」というのでチキンを選びましたが
どうも肉がチキンぽくない 笑
これポークじゃない？こんなチキンあるのかな？と夫がしきりに不審がる。
真実は藪の中。
左下の松茸パックはinstant matsutake とあり
インスタントスープだと思ったのですが
いつまでたっても熱湯を注いでくれる気配はなく
周りにも誰もスープを飲んでいる人はいません。
もしかしてスープじゃなくてご飯にかけるのかな？と思いながら
真実は藪の中。
煮物やプチトマトなんかもあったりして
なんとなく機内食というよりは「中華風肉炒め弁当 ６５０円」ぽかったです。
映画は何も上映されず 涙
機内誌も新聞だけ 涙
機体設備はそこそこ
スチュワーデスは美人がかなり多い。
けど愛想とサービスはそこそこ。
同じ中国でもキャセイの方が満足度が高いかなぁ。
アツアツのパンやオシボリが出てくるし、いろいろオマケがあったような。
さて、機内食は。
中国人のスチュワーデスさんが「チキン カ サカナ」というのでチキンを選びましたが
どうも肉がチキンぽくない 笑
これポークじゃない？こんなチキンあるのかな？と夫がしきりに不審がる。
真実は藪の中。
左下の松茸パックはinstant matsutake とあり
インスタントスープだと思ったのですが
いつまでたっても熱湯を注いでくれる気配はなく
周りにも誰もスープを飲んでいる人はいません。
もしかしてスープじゃなくてご飯にかけるのかな？と思いながら
真実は藪の中。
煮物やプチトマトなんかもあったりして
なんとなく機内食というよりは「中華風肉炒め弁当 ６５０円」ぽかったです。
じゃがいもが大量にあったのでニョッキを作ってみました。
じゃがいも５００ｇをマッシュして、熱いうちに塩ひとつまみと小麦粉１００ｇを混ぜます。
一口サイズの形に整えて、沸騰したお湯で茹でます。
ニョッキが表面に上がってきたらできあがり。
ジェノベーゼソースとアンチョビであえました。
じゃがいも５００ｇをマッシュして、熱いうちに塩ひとつまみと小麦粉１００ｇを混ぜます。
一口サイズの形に整えて、沸騰したお湯で茹でます。
ニョッキが表面に上がってきたらできあがり。
ジェノベーゼソースとアンチョビであえました。
キムチなしで、ラー油で味つけてみたんですがおいしかったです。
豆乳ってうまみがあるんですねぇ。
牛肉、白菜、えのき、ネギを炒めて
水で煮て
最後に豆乳を投入、味つけ。
こんな晩ごはん。
豆乳ってうまみがあるんですねぇ。
牛肉、白菜、えのき、ネギを炒めて
水で煮て
最後に豆乳を投入、味つけ。
こんな晩ごはん。
卵の薄焼ヴァージョンよりオムレツ（チーズ入り）バージョンが好きです。
オムレツの中を開けると、デローンと半熟卵が・・・
ってのを狙っていますが、焼きすぎちゃうことが多いです。
今回も夫が焼いてくれました。
前回焦げ気味だった反省を生かしました。
http://syokuhi2.blog111.fc2.com/blog-entry-134.html
今回の味つけは醤油で和風でサッパリ。
おいしかったです。
白髪ネギが太い。
以前、カリフォルニアに住んでいたとき
Napaのベリンジャーのワイナリーをのぞきました。
なかにケーブルカーが走っているような巨大ワイナリーです。
母が遊びにきたときサンフランシスコのレストランで飲んだ
ベリンジャーのジンファンデルロゼを気に入り
何本かお土産に買っていきましたが
帰国したら西友に大量に売ってました。
でもスパークリング版は見たことなかった。
甘口でピンク色で飲みやすくておいしかったです。
私は今日から上海に旅立ちました〜
でも、ブログは予約投稿しているので毎日ＵＰされます。
帰ってきたら上海グルメを報告します！
上海は初めてです。うれしいなぁ。
それでは今年もよろしくお願いします。
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上海は初めてです。うれしいなぁ。
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