ハーブ虫除けスプレーを作ってみました。
ミントとセージを煎じると虫除けになるらしいってことで
網戸にスプレーしましたが、効果があるんだかないんだか？
庭掃除するときに自分にスプレーしたところ
いつもは必ず蚊に食われるのに、スプレーしたときは食われませんでした。
玄関にミントを飾る。
ハーブを育てて半年。ここいらでハーブ総括をしてみたいと思います。
オレガノ
丈夫でモサモサと育つが、オレガノの匂いがあまり好きでないことに気づく。
ピザやパスタに使うそうだけど、バジルがあれば十分なので、オレガノの存在意義が見つけられず。
友人にあげた。
手間：たまに刈り取る程度でＯＫ。
利用：使い道見つけられず。刈り取ったオレガノはドライにしたが臭かったので捨ててしまった。
クラリー･セージ
料理に良く使われるのはコモン・セージで、クラリー･セージは葉の毛が多すぎて、とても食べられない。
しかし、仮にコモン･セージだったとしても、料理に使う際はバジルで十分代用が効く。
1枚の葉っぱが３０ｃｍくらい大きく育ち、見た目インパクトがすごすぎてちょっとひく。
セージは虫除けにいいらしいのだけど、その大きな葉がやたら虫に食われて、水玉状態に。
木酢液を吹きかけたら、焼けたみたいに茶色くなってしまったので、葉を切り落とした。
そのためか花が咲かない。
虫除けスプレーで初めて活躍してくれた。
二年草らしいのでしばらく置いておくが、もう2度と育てないと思う。
手間：虫がつく。
利用：虫除けスプレー
パセリ
料理に使えるかと思ったが、パセリを使うとオシャレ度がガクッと下がることに気づく。
たまに茶色くなっているが、それなりに丈夫。
二年草らしいのでしばらく育てるが、次回、パセリならイタリアン・パセリにしたい。
手間：乾燥に弱いらしいので水遣りする。たまに刈り取る。
利用：思ったほど料理に使えなかった。
ラベンダー
可もなく不可もなく、最も影の薄いハーブ。
虫もつかないし、全く手をかけてないが、育っている。ミツバチは寄ってくる。
紫色の花は品がよくとても可愛いらしい。
やっぱり「ハーブといえばラベンダー」なので、早くも庭のなかで永久スペースを獲得した。
手間：全く何もしていない。あんまりモサモサにならないのも、いいかも。
利用：今のところ量も少ないので、使ってないが花が可愛い。
タイム
全く手をかけてないが、勝手に育っている。虫もあまり見ない。
すごく育つが、フレンチ・タイムはほふく性で密集しないので
「刈り取らねば」という焦りをかんじさせないのもいい。
手間：全く何もしていない。
利用：たまに料理・・・だけど、あまり使ってない。もう少し利用方法を探したいところ。
バジル
水をあげないと萎れる。春先に刈りすぎたら、元気がなくなっちゃったし。
たまに活性剤をあげると、すごく元気になる。けっこう露骨。
虫食いも多いし。
ジェノベーゼやガッパオを作りたいんだけど、量があまりできないので諦めている。
しかも最近、香りはいいのだけど、味が苦くて辛い。一体どうしたんだ。
手間：そんなに楽じゃない。
利用：でも利用方法は幅広い。手間をかけても育てたいところ。
ローズマリー
こちらも放置。春から刈り取っているせいかあまり育ちすぎない。
こちらもバジルと同様、香りはいいのだけど、味が苦くて辛い。なぜ。
手間：全く何もしていない。でもそのせいか味が変に。
利用：料理に使う。ローズマリーのハーブティーを飲みたいんだけど、味が変だから作れない。
フェンネル
根付きが悪いらしく、最初は枯れたと思っていたが、
1ヶ月ほど経ってから、ものすごい勢いで伸びている。現在、１５０ｃｍほどの高さに。
意外と虫がつくが、線が細いので、虫がついているとすごく目立って駆除しやすい。
甘い香りとフワフワした形が個性的。
バジル、タイム、ローズマリーとは異なるカタチで料理に使える。
手間：支柱を立てた。一度、植えると移動できないのが難。
利用：利用方法はそれほど多くないが、独特の個性を発揮。種も使えるらしいし。見た目がキレイ。
レモンバーム
ハーブティーにも使えるし、お風呂に入れてもいい。香りも好きだし。
乾燥に弱いらしいので水遣りをする。
育ちすぎてモサモサすると影になった葉が黒くなってしまうので、それをむしる。
手間：水遣りは要。育ちすぎる傾向がある。
利用：使えるヤツ。
ミント
ハーブティーにも使えるし、お風呂に入れてもいいし、虫除けにもなるし。
アップル・ミントとパイナップル・ミントがあるが、どちらも香りもよい。
レモンバームよりも丈夫で、利用方法が多い。
手間：水遣り重要。育ちすぎけど、利用方法が多いので大丈夫。
利用：たかがミント、されどミント、さすがのミント。
シソ
庭のハーブのなかで最も使えたのはシソ。
やっぱり、日本人なんです、私。
育ちすぎる傾向はあるものの、シソジュースを作ったら、あっという間になくなりました。
虫はよくつくが、大きくて硬い葉を食べてくれるので、若いやわらかい葉っぱを収穫すれば問題なし。
カマキリやてんとう虫もいたりする。
手間：虫がついていたり、下の方が枯れてたりするけど、放置してても致命的にならない。
利用：日々の料理。シソジュースもおいしかった。
ミントとセージを煎じると虫除けになるらしいってことで
網戸にスプレーしましたが、効果があるんだかないんだか？
庭掃除するときに自分にスプレーしたところ
いつもは必ず蚊に食われるのに、スプレーしたときは食われませんでした。
玄関にミントを飾る。
ハーブを育てて半年。ここいらでハーブ総括をしてみたいと思います。
オレガノ
丈夫でモサモサと育つが、オレガノの匂いがあまり好きでないことに気づく。
ピザやパスタに使うそうだけど、バジルがあれば十分なので、オレガノの存在意義が見つけられず。
友人にあげた。
手間：たまに刈り取る程度でＯＫ。
利用：使い道見つけられず。刈り取ったオレガノはドライにしたが臭かったので捨ててしまった。
クラリー･セージ
料理に良く使われるのはコモン・セージで、クラリー･セージは葉の毛が多すぎて、とても食べられない。
しかし、仮にコモン･セージだったとしても、料理に使う際はバジルで十分代用が効く。
1枚の葉っぱが３０ｃｍくらい大きく育ち、見た目インパクトがすごすぎてちょっとひく。
セージは虫除けにいいらしいのだけど、その大きな葉がやたら虫に食われて、水玉状態に。
木酢液を吹きかけたら、焼けたみたいに茶色くなってしまったので、葉を切り落とした。
そのためか花が咲かない。
虫除けスプレーで初めて活躍してくれた。
二年草らしいのでしばらく置いておくが、もう2度と育てないと思う。
手間：虫がつく。
利用：虫除けスプレー
パセリ
料理に使えるかと思ったが、パセリを使うとオシャレ度がガクッと下がることに気づく。
たまに茶色くなっているが、それなりに丈夫。
二年草らしいのでしばらく育てるが、次回、パセリならイタリアン・パセリにしたい。
手間：乾燥に弱いらしいので水遣りする。たまに刈り取る。
利用：思ったほど料理に使えなかった。
ラベンダー
可もなく不可もなく、最も影の薄いハーブ。
虫もつかないし、全く手をかけてないが、育っている。ミツバチは寄ってくる。
紫色の花は品がよくとても可愛いらしい。
やっぱり「ハーブといえばラベンダー」なので、早くも庭のなかで永久スペースを獲得した。
手間：全く何もしていない。あんまりモサモサにならないのも、いいかも。
利用：今のところ量も少ないので、使ってないが花が可愛い。
タイム
全く手をかけてないが、勝手に育っている。虫もあまり見ない。
すごく育つが、フレンチ・タイムはほふく性で密集しないので
「刈り取らねば」という焦りをかんじさせないのもいい。
手間：全く何もしていない。
利用：たまに料理・・・だけど、あまり使ってない。もう少し利用方法を探したいところ。
バジル
水をあげないと萎れる。春先に刈りすぎたら、元気がなくなっちゃったし。
たまに活性剤をあげると、すごく元気になる。けっこう露骨。
虫食いも多いし。
ジェノベーゼやガッパオを作りたいんだけど、量があまりできないので諦めている。
しかも最近、香りはいいのだけど、味が苦くて辛い。一体どうしたんだ。
手間：そんなに楽じゃない。
利用：でも利用方法は幅広い。手間をかけても育てたいところ。
ローズマリー
こちらも放置。春から刈り取っているせいかあまり育ちすぎない。
こちらもバジルと同様、香りはいいのだけど、味が苦くて辛い。なぜ。
手間：全く何もしていない。でもそのせいか味が変に。
利用：料理に使う。ローズマリーのハーブティーを飲みたいんだけど、味が変だから作れない。
フェンネル
根付きが悪いらしく、最初は枯れたと思っていたが、
1ヶ月ほど経ってから、ものすごい勢いで伸びている。現在、１５０ｃｍほどの高さに。
意外と虫がつくが、線が細いので、虫がついているとすごく目立って駆除しやすい。
甘い香りとフワフワした形が個性的。
バジル、タイム、ローズマリーとは異なるカタチで料理に使える。
手間：支柱を立てた。一度、植えると移動できないのが難。
利用：利用方法はそれほど多くないが、独特の個性を発揮。種も使えるらしいし。見た目がキレイ。
レモンバーム
ハーブティーにも使えるし、お風呂に入れてもいい。香りも好きだし。
乾燥に弱いらしいので水遣りをする。
育ちすぎてモサモサすると影になった葉が黒くなってしまうので、それをむしる。
手間：水遣りは要。育ちすぎる傾向がある。
利用：使えるヤツ。
ミント
ハーブティーにも使えるし、お風呂に入れてもいいし、虫除けにもなるし。
アップル・ミントとパイナップル・ミントがあるが、どちらも香りもよい。
レモンバームよりも丈夫で、利用方法が多い。
手間：水遣り重要。育ちすぎけど、利用方法が多いので大丈夫。
利用：たかがミント、されどミント、さすがのミント。
シソ
庭のハーブのなかで最も使えたのはシソ。
やっぱり、日本人なんです、私。
育ちすぎる傾向はあるものの、シソジュースを作ったら、あっという間になくなりました。
虫はよくつくが、大きくて硬い葉を食べてくれるので、若いやわらかい葉っぱを収穫すれば問題なし。
カマキリやてんとう虫もいたりする。
手間：虫がついていたり、下の方が枯れてたりするけど、放置してても致命的にならない。
利用：日々の料理。シソジュースもおいしかった。
カボチャ観察日記まで作っておりましたが、あの後、事件が起こりました。
カラス（多分）にほとんどのカボチャが突つかれてしまったんです。
生き残ったのは一番大きかったこいつだけ。
傷が残りましたが、このくらいならなんとか育ちそうです。
なんだかハリー・ポッターみたいです。
カラス（多分）にほとんどのカボチャが突つかれてしまったんです。
生き残ったのは一番大きかったこいつだけ。
傷が残りましたが、このくらいならなんとか育ちそうです。
なんだかハリー・ポッターみたいです。
カボチャが勢いよく育っています。
朝は３匹くらい蜂がブンブブン飛んで受粉してくれています。
カボチャの花。夕方になると花がキュゥゥってねじれちゃいます。
花は長くても２日くらいで枯れちゃいます。
花は枯れ、実だけに。
いよいよ実が大きく。
うちの出世頭はコイツ。ゲンコツくらいの大きさ。
上のは無地柄なのですが、これは縞模様が出てて、ツルによって柄が違うみたい。
ガーデニングに警戒していた私も
気づいたら肥料を買ってきてあげたり、せっせせっせと世話をしています。
スイセンの球根を掘り上げて陰干ししていたのですが
夜中に急な雨がふってびしょぬれに。大丈夫でしょうか。
とにかくたくさんあるんです。
スイセンはハーブよりも丈夫です。虫もつかないし。
朝は３匹くらい蜂がブンブブン飛んで受粉してくれています。
カボチャの花。夕方になると花がキュゥゥってねじれちゃいます。
花は長くても２日くらいで枯れちゃいます。
花は枯れ、実だけに。
いよいよ実が大きく。
うちの出世頭はコイツ。ゲンコツくらいの大きさ。
上のは無地柄なのですが、これは縞模様が出てて、ツルによって柄が違うみたい。
ガーデニングに警戒していた私も
気づいたら肥料を買ってきてあげたり、せっせせっせと世話をしています。
スイセンの球根を掘り上げて陰干ししていたのですが
夜中に急な雨がふってびしょぬれに。大丈夫でしょうか。
とにかくたくさんあるんです。
スイセンはハーブよりも丈夫です。虫もつかないし。
友人が食虫植物を育てていたのだけど、その友人はベジタリアンだった。
肉を食べない人間が、肉を食べる植物を育てている
というパラドックスにヤられて、私はこの話が大好きで
ついでに食虫植物にも興味を持つようになっていたら、ある日、夫が買ってきた。
実は、うちで最も古い植物は食虫植物だ。
冬場はぐったりしているんだけど、暖かくなると元気になってくる。
元気になったついでに、最近、見慣れないものが真ん中から伸びてきた。
これ、なんだろう・・・多分、花だと思うんだけど。
この頼りなげなシュールな曲線にグッときますね。
カボチャ成長中。
黄色い花が咲きまくってます。
私は睡蓮が好きなのですが、かぼちゃの葉が庭に這わせると睡蓮ぽくていい感じです。
肉を食べない人間が、肉を食べる植物を育てている
というパラドックスにヤられて、私はこの話が大好きで
ついでに食虫植物にも興味を持つようになっていたら、ある日、夫が買ってきた。
実は、うちで最も古い植物は食虫植物だ。
冬場はぐったりしているんだけど、暖かくなると元気になってくる。
元気になったついでに、最近、見慣れないものが真ん中から伸びてきた。
これ、なんだろう・・・多分、花だと思うんだけど。
この頼りなげなシュールな曲線にグッときますね。
カボチャ成長中。
黄色い花が咲きまくってます。
私は睡蓮が好きなのですが、かぼちゃの葉が庭に這わせると睡蓮ぽくていい感じです。
庭で勝手に野菜が芽を出して育っている。
これはたぶんカボチャじゃないかと思う。
うちは生ゴミを土に返しているんですが、そっから芽が出ちゃったみたい。
すごい生命力。
推定カボチャさんにはツルがあるんだけど、
お互いカボチャ同士でツルを絡みあわせてクンズホズレズになったり
お隣のフェンネルさん（元ゾンビ。今はとっても元気）に絡んだりして
酔っ払いみたいに絡みまくって、性質が悪い。
なので支柱をたててあげました。
あと雑草だと思って引っこ抜いたら、根がどうみても尋常ならざる立派な芋。
隣の奥さんによると「むかご」だって。
とりあえず植えなおしてみた。
こちらはちゃんと苗を買って育てたパセリ。梅雨に向けて収穫しました。
茹でて胡麻和えにしたんですが、二口くらいになっちゃった。
でもおいしかった。体に良さそう！
これはたぶんカボチャじゃないかと思う。
うちは生ゴミを土に返しているんですが、そっから芽が出ちゃったみたい。
すごい生命力。
推定カボチャさんにはツルがあるんだけど、
お互いカボチャ同士でツルを絡みあわせてクンズホズレズになったり
お隣のフェンネルさん（元ゾンビ。今はとっても元気）に絡んだりして
酔っ払いみたいに絡みまくって、性質が悪い。
なので支柱をたててあげました。
あと雑草だと思って引っこ抜いたら、根がどうみても尋常ならざる立派な芋。
隣の奥さんによると「むかご」だって。
とりあえず植えなおしてみた。
こちらはちゃんと苗を買って育てたパセリ。梅雨に向けて収穫しました。
茹でて胡麻和えにしたんですが、二口くらいになっちゃった。
でもおいしかった。体に良さそう！
左がレモンバーム。右がアップルミント。
梅雨中、高温多湿にならないよう、風通しがよくなるよう刈り取りました。
ポットに入れてハーブティーにしました。これだけぎちぎちに入れちゃった方がいいそうです。
十三年前くらい前、勤め先の送別会で行った高級レストランで
こういうグリーン系のフレッシュハーブティを初めていただきました。
そのときは一口飲んで「まずずずぅっ」って噴き出しそうになったのですが
周りの先輩方は「おいしい」って飲んでて。
それ以来、私はハーブティーっていってもハイビスカスティーとか赤い酸味系専門だったんです。
先日、たまたま料理教室でグリーン系をいただいたら意外とおいしくて。
自分で作ったハーブティーもおいしくて。
年をとって味覚が変わったのかなぁ。フレッシュハーブティーがおいしく感じるお年頃。
梅雨中、高温多湿にならないよう、風通しがよくなるよう刈り取りました。
ポットに入れてハーブティーにしました。これだけぎちぎちに入れちゃった方がいいそうです。
十三年前くらい前、勤め先の送別会で行った高級レストランで
こういうグリーン系のフレッシュハーブティを初めていただきました。
そのときは一口飲んで「まずずずぅっ」って噴き出しそうになったのですが
周りの先輩方は「おいしい」って飲んでて。
それ以来、私はハーブティーっていってもハイビスカスティーとか赤い酸味系専門だったんです。
先日、たまたま料理教室でグリーン系をいただいたら意外とおいしくて。
自分で作ったハーブティーもおいしくて。
年をとって味覚が変わったのかなぁ。フレッシュハーブティーがおいしく感じるお年頃。
ソラマメが収穫できました。
ちゃんと実も入ってました。
お店で買うのとは違い、中のワタや皮がとてもふわふわでやわらかい。
薄皮はむかないで食べれましたよ。とてもおいしかったです。
でも私の管理が悪かったので、まだ４本しか収穫できてませんよ。
ちゃんと実も入ってました。
お店で買うのとは違い、中のワタや皮がとてもふわふわでやわらかい。
薄皮はむかないで食べれましたよ。とてもおいしかったです。
でも私の管理が悪かったので、まだ４本しか収穫できてませんよ。